«Ешьте больше фруктов и овощей». Все мы неоднократно слышали этот совет. И это неудивительно, ведь фрукты употреблялись людьми на протяжении тысячелетий и всегда считались здоровой пищей. Их нам подарила природа, они натуральные, их нет необходимости готовить, они содержат огромное количество витаминов, клетчатки и других полезных человеку веществ.
В фруктовом саду Вейделевского дома-интерната в этом году неплохой урожай. Из выращенных фруктов готовят компоты, их используют при приготовлении пирожков, вареников. Часть фруктов замораживается на осенний период. Яблоки запекают для получателей социальных услуг.